Активатор клёва!

Курс валют


Узбекских сумов Узбекский сум валюта Узбекистана
(KZT)//-//
(KGS)//-//
(RUB)//-//
(TJS)//-//
(EUR)//-//
(USD)//-//



» » Новый российский тренд — уличные рынки

Новый российский тренд — уличные рынки

Даже Советы с их плановым хозяйством не смогли изгнать сельскохозяйственные рынки из российской столицы. Хотя в сентябре 1931 года в Советском Союзе запретили любой вид частной торговли, год спустя крестьяне вновь получили возможность легально продавать излишки своей продукции — фрукты и овощи, мясо и молоко — на колхозных рынках. Во времена дефицитной экономики цены на таких базарах были заметно выше, чем в государственных магазинах, зато качество товара было лучше. После распада Советского Союза всюду в России как грибы после дождя появлялись новые рынки, на которых продавалось все — от кастрюль до баночного пива и поддельных солнцезащитных очков от Dior. Многим советским гражданам пришлось научиться ориентироваться в капитализме, в котором они в одночасье оказались; люди, недолго думая, становились торговцами. Но те времена уже прошли. Новый тренд — это уличные рынки, а на их создание вдохновили Лондон, Берлин, Мадрид.

Сегодня можно купить лакомства из многих бывших советских республик, а также пармезан, бри и камамбер российского производства. В ответ на санкции Евросоюза, введенные после аннексии Крыма, Кремль запретил ввоз молочной и мясной продукции из ЕС и США; с тех пор местным потребителям приходится довольствоваться российскими продуктами-аналогами.

Даниловский рынок на юго-западе Москвы — один из лучших в столице. В 60-е годы здесь открыли колхозный рынок. Здание выглядит как НЛО. Несколько лет назад его реконструировали. С тех пор пространство занимают не бабушки с тыквами, грибами и цветами, а стойки с деликатесами. Тот, кто испытывает сильный голод, может, например, зайти в «дагестанскую лавку». В северокавказской республике проживает множество национальностей — и у каждой из них — свой рецепт приготовления хинкала. Это большие куски мяса, которых варят в бульоне и подают с говядиной и острым соусом. С ним сочетается чай из кавказских трав.

Большое удовольствие доставит и просто прогулка по торговым рядам: идешь и пробуешь сушеные фрукты, орехи, кедровые орешки, гранатовый сок, ягоды и сыр. Всюду предлагают что-то попробовать. Альтернатива российскому пармезану — традиционный кавказский сыр: соленый грузинский сулугуни, или мягкий и свежий, или твердый, «заплетенный в косичку». Дорогомиловский рынок еще больше. Здесь множество мясников рубят кости ягнят. На горках льда — рыба и морепродукты. Рядом с приправами из Центральной Азии и Кавказа горкой сложены пестрые узбекские пиалы. Каждый продавец уверяет вас в том, что вам улыбнулась большая удача и что он сделает для вас скидку.

В поисках сувениров из Москвы стоит отправиться на Измайловский рынок. Здесь большое количеством матрешек, украшений и советский китч.

Или можно поискать в соцсетях информацию о pop-up-базарах молодых российских дизайнеров, которые летом регулярно устраиваются по воскресеньям, например, на территории бывшей кондитерской фабрики «Красный Октябрь».

Die Welt, Германия
Источник - inosmi.ruшаблоны для dle 11.2

 

10 август 2017

 

Реклама

Покупай своё без посредников!

Комментариев: 0

Печать

|

Добавление комментария
РЕКОМЕНДАЦИИ К РАЗМЕЩЕНИЮ КОММЕНТАРИЕВ:
1) Не допускайте в комментариях лексику, считающуюся ненормативной.
2) Не обсуждайте и не оскорбляйте личность автора статьи или авторов комментариев.
3) Не размещайте в поле комментария статьи других авторов или ссылки на них.
4) Комментируя статью, не отклоняйтесь от ее тематики и не размещайте в комментариях рекламную информацию.
5) Не допускайте в комментариях разжигания религиозной или межнациональной вражды, а так же сведений, заведомо не соответствующих действительности.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Авторы публикаций не вступают в переписку с комментаторами и не обсуждают собственные материалы.
- Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.
АДМИНИСТРАЦИЯ САЙТА ПРЕДУПРЕЖДАЕТ - КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ, СИСТЕМАТИЧЕСКИ ГРУБО НАРУШАЮЩИХ РЕКОМЕНДАЦИИ КОММЕНТИРОВАНИЯ СТАТЕЙ, БУДУТ УДАЛЯТЬСЯ НЕМЕДЛЕННО!
Ваше Имя:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

ЛитРес



E-mail редакции:

mahalya@list.ru