Продовольствие в Узбекистане по-прежнему лидирует в ценовом ралли

По данным Госкомстата, продовольствию в Узбекистане по-прежнему принадлежит лидерство в ценовом ралли. Официальная статистика зафиксировала, что в годовом выражении (июнь 2019 года по отношению к июню 2018 года) продовольственные товары стали дороже на 16,3 %. При этом услуги подорожали на 12,9 %, непродовольственные товары – на 10,9 %.

Анализ ежемесячных ценовых тенденций на продовольствие в годовом выражении (к соответствующему месяцу предыдущего года) показал следующее: если в I полугодии 2018 года наблюдалось существенное снижение уровня роста цен (с 26,8 % до 19,4 %), то в аналогичном периоде 2019 года общая тенденция направлена в сторону роста (с 14,1 % до 16,3 %). При этом уровень роста цен в абсолютном выражении в январе-июне 2019 года был ниже, чем в аналогичном периоде 2018 года, говорится в информации Госкомстата.

Тройку лидеров по росту цен в годовом выражении из продовольственных товаров занимают хлебопродукты (25,3 %), плодоовощная продукция (18,6 %) и общественное питание (17,3 %).

В сравнении с июнем 2018 года, рис стал дороже в 1,3 раза, молоко – на 25,6 %, мука – на 17,1 %, яйца – на 16,1 %, баранина – на 12,1 %, бескостная говядина – на 8,6 %, прочая говядина – на 12,4 %, куриная голень и окорочка – на 11,5 %, прочее мясо домашней птицы – на 13,5 %, сахар – на 3,8 %, отмечено в сообщении.

Как ранее сообщалось со ссылкой на официальные источники, объемы отечественного производства по основным продуктам питания практически покрывают потребности населения республики по нормам потребления, основанным на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения. В Узбекистане на душу населения в год потребляется: мука пшеничная – 94,7 кг (норма - 91,1 кг), сахар – 17,1 кг (11 кг), молоко и молочные продукты – 315,2 кг (132,9 кг), овощи – 289,7 кг (119,2 кг), фрукты – 77,9 кг (73,1 кг), мясо и мясные продукты – 42,2 кг (42,8 кг), яйца – 221,3 шт. (219 шт).

Некоторый недостаток ощущается в растительном масле – 13,1 кг (9,1 кг) и рыбе – 2,8 кг (7,1 кг).

С 2012 по 2018 год производство фруктов и овощей на душу населения увеличилось с 417 кг до 609 кг, мяса и молочных продуктов – с 242 кг до 354,4 кг. В результате, за счет роста производства обеспеченность отечественным сырьем выросла в 1,5 раза по пшенице, в 2 раза по фруктам и овощам и в 1,5 раза по мясу и молоку.