Logo
04 Декабря 2023 г,
Понедельник

Туркменские ученые изобрели крекеры из экстракта верблюжьей колючки

 19:09  25/09/2023  0

Таджикистан/Туркменистан

Туркменские ученые представили свои новые разработки на проходящей в преддверии Дня независимости Выставке экономических достижений Туркменистана.

Одна из них – крекеры из экстракта верблюжьей колючки, сообщил 21 сентября "Туркменистан: золотой век".

"Лаборатории отечественного Центра Технологий ведут активную работу по внедрению принципов безотходного производства, – рассказала заведующая лабораторией технологий пищевых продуктов Хурма Мухамметкулиева. – Мы добились успехов в технологии получения сухого экстракта верблюжьей колючки".

Отмечается, что новые пищевые продукты отвечают высоким требованиям экологической безопасности и качеству.

"Верблюжья колючка с древних времен используется в народной медицине как лечебное средство. Ее полезные свойства подробно описаны в научном труде Героя-Аркадага "Лекарственные растения Туркменистана". В многотомной энциклопедии отмечено, что в мире произрастает 10 видов верблюжьей колючки, 4 из них встречаются в Туркменистане", – отмечает издание.

В середине августа сообщалось, что туркменские ученые разработали "безопасные и полезные пищевые полуфабрикаты": лапшу быстрого приготовления, сухие соки и супы, тыквенную и кукурузную муку, а также молотый чеснок.

Источник - Хроника Туркменистана

Оставить комментарий

РЕКОМЕНДАЦИИ К РАЗМЕЩЕНИЮ КОММЕНТАРИЕВ:
1) Не употребляйте ненормативную лексику.
2) Не оскорбляйте автора статьи или авторов комментариев.
3) Не размещайте в поле комментария статьи других авторов или ссылки на них.
4) Комментируя статью, не отклоняйтесь от ее тематики, не вступайте в перепалку с собеседниками.
5) Не размещайте в комментариях рекламную информацию.
6) Не допускайте в комментариях разжигания межнациональной розни.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Авторы публикаций не вступают в переписку с комментаторами и не обсуждают собственные с материалы.
- Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.
АДМИНИСТРАЦИЯ САЙТА ПРЕДУПРЕЖДАЕТ – категорически запрещено обсуждать в форуме политику редакции или действия модератора, а так же распространять личные сведения о сотрудниках редакции и владельцах сайта.

Еженедельный гороскоп:
horoscope

Связь с редакцией:
 mahalya@list.ru